Гречневые вафли без глютена 🧇
💚 Без пшеничной муки • Без сахара • На растительном молоке

Полезный завтрак или перекус — вафли из гречневой муки в электровафельнице. Нежные, с хрустящей корочкой и нейтральным вкусом — можно подавать как с солёными, так и с сладкими топпингами.

🔸 Ингредиенты (на 4–5 вафель):
✅ Гречневая мука — 80–100 г
✅ Кокосовое или миндальное молоко — 200 мл
✅ Жидкая стевия — 4 г (или другой подсластитель)
✅ Растительное масло — 60 мл
✅ Разрыхлитель — 1 ч. л.
✅ Соль — щепотка

—

🧑‍🍳 Как готовить:
🔹 Смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль
🔹 Добавьте молоко, масло и стевию
🔹 Перемешайте венчиком до однородного густого теста
🔹 Разогрейте вафельницу и смажьте панели
🔹 Выложите по 1 ст. л. теста на каждую ячейку
🔹 Выпекайте 3–4 мин до румяности

—

🥣 Подавайте с ореховой пастой, несладким йогуртом, фруктами или овощами
🌱 Отлично подходят для поста и безглютенового питания.