🥙 Картофельная лепёшка — мягкость и сытность

Эта лепёшка — спасение, когда хочется быстро и вкусно. Можно готовить из отварного картофеля или пюре. Получается пластичная, отлично держит форму и подходит для начинки или в качестве гарнира.

• Отварной картофель — 150 г
• Мука (овсяная, пшеничная или смесь) — 100 г
• Щепотка соли

1. Картофель размять, добавить муку и соль
2. Замесить мягкое тесто, разделить на 3 части
3. Раскатать и обжарить на сухой сковороде до румяности

🎯 Бонус: Добавьте зелень, лук или паприку — и получится вкус детства

✔ Подходит при:
✅ ХПН — в умеренности, особенно при промывке картофеля
✅ Подагра — безопасна, без белка и пуринов
✅ Преддиабет — допустимо при сочетании с белковыми или жировыми продуктами