Страница 2. Восточная

🌟 Идея: яркий обед с пряностями, всё готовится быстро, сочетается с гранатовым соусом.

🔹 Соус — аджика лёгкая:
перетереть 1 перец сладкий, 1 зубчик чеснока, ½ ч. л. соли, 1 ч. л. масла.

🔹 Салат — морковь по-корейски:
морковь натереть, добавить немного уксуса, каплю масла и кориандр.

🔹 Лепёшка — лаваш:
готовый лаваш подсушить на сухой сковороде.

🔹 Гарнир — рис басмати с шафраном:
поставить вариться ½ стакана риса, кинуть щепоть шафрана в воду.

🔹 Белковое — индейка в гранатовом соусе:
кусочки индейки обжарить, влить 3 ст. л. гранатового сока, потушить 10 минут.

➡️ Параллель:

1. Сначала рис.

2. Пока он варится — индейка на сковородке.

3. Одновременно натираем морковь для салата.

4. Соус делается за минуту.

5. Лаваш — в конце, чтобы был тёплый.