☕ Чай масала — душистая индийская классика

Этот напиток объединяет специи, молоко и чай — согревает, бодрит и снимает усталость. Готовится быстро, и каждый глоток — как объятие.

🫖 Ингредиенты на 2 чашки:
  • Чёрный чай — 2 ч. л.
  • Вода — 200 мл
  • Молоко — 100 мл (можно растительное)
  • Кардамон — 2 стручка
  • Гвоздика — 2 шт
  • Корица — ½ палочки
  • Чёрный перец — 2 горошины
  • Имбирь — по вкусу
Как готовить:
Прокипятить специи в воде 3–5 мин, добавить чай и молоко, довести до кипения и процедить.

🥮 К угощению: Банановые кексы

Нежные, чуть сладкие кексы на рисовой и овсяной муке. Отлично дополняют масала-чай и подходят при ХПН, подагре и преддиабете.

🥣 Ингредиенты:
  • Банан — 1 шт
  • Овсяная мука — 40 г
  • Рисовая мука — 40 г
  • Разрыхлитель, корица
  • Йогурт — 1 ст. л.
📌 Как подать: Теплыми, с ложечкой масала-чая. Можно заморозить.

🔗 Полезно знать: