Холодный огуречный суп 🥒
🌿 Постный • 🔹 Освежающий
Ингредиенты (2 порции):
- Огурцы — 2 шт.
- Кокосовый йогурт — 200 мл (или кокос. напиток 150 мл + вода
50 мл)
- Укроп — 2 веточки
- Лимонный сок — 1 ч. л., соль
Собрать:
- Огурцы натереть крупно, слегка отжать.
- Смешать с йогуртом, лимоном и укропом.
- Охладить 15 мин, подать.