Капуста тушёная «быстрая»
🌿 Постный • 🔹 Мягкая кислинка
Ингредиенты (2–3 порции):
- Капуста белокочанная — 300 г (шинковка)
- Морковь — ½ шт. (по желанию, вымочить 1 ч)
- Лук — ½ шт.
- Яблочный уксус 6% — ½ ч. л.; масло — 1 ч. л.; соль
Собрать:
- Капусту быстро ошпарить 1 мин и слить воду.
- Тушить капусту с луком 10–12 мин, добавить уксус и масло,
посолить.