🥙 Овсяная лепёшка — мягкая забота для любого возраста

Эта лепёшка получается удивительно мягкой и гибкой, напоминает лаваш или тонкий блин. Отлично сочетается с пастами, паштетами, вареньем или солёными закусками. Благодаря овсяной муке легко усваивается и не раздражает пищеварение.

• Овсяная мука — 120 г
• Тёплая вода — 100 мл
• Псиллиум — 1 ч. л. (по желанию)
• Щепотка соли (по вкусу)

1. Смешать муку и воду, при желании — псиллиум
2. Оставить тесто на 10 минут
3. Раскатать тонкие лепёшки, обжарить без масла или запечь 8 мин при 180 °C

🎯 Бонус: Можно делать их в вафельнице — получатся румяные, с красивой текстурой

✔ Подходит при:
✅ ХПН — в умеренных количествах
✅ Подагра — безопасна, особенно в сочетании с творожными намазками
✅ Преддиабет — овёс даёт длительное насыщение